白癜风在生活中是一种常见的疾病，今天我就给大家介绍一下白癜风患者的饮食。白癜风患者的血液和斑点由于缺乏一些微量金属元素，而酪氨酸酶活性在体内降低，影响黑色素合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃铜、锌、铁等金属元素的食物，增强酪氨酸酶活性，然后加速黑色素的合成。

　　通常吃更多含有酪氨酸和矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉、动物肝脏、鸡蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）和奶制品（牛奶、酸奶等）、食品（新鲜蔬菜、胡萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带、等）、豆类、豆类、豌豆、青豆和豆制品，等等），花生，黑色的芝麻，核桃，葡萄干，螺丝，蛤蚌和其它贝类食物。

　　（1）减肥洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、泡菜、辣椒、葡萄酒。不应该吃菠菜，因为菠菜含有大量草酸，容易使受影响的部位发痒。

　　（2）少吃含有较多维生素C的食物。维生素C可以降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　（3）白癜风樱桃患者不宜多吃。樱桃含有较多的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，会使黑色素生成中断，加重白癜风的病情。

　　白癜风的发生是由于遗传、免疫、心理等因素，导致局部皮肤和毛囊黑色素合成紊乱。而阳光中的紫外线可以促进黑色素的代谢，所以适当的晒太阳，可以使黑色素细胞转移到皮质，使肤色加深，从而有助于治疗白癜风。但是在炎热的夏天，阳光中的紫外线反而会抑制黑色素的代谢，不利于黑色素的合成，所以夏天应该避免阳光的照射。

　　（1）心理因素：焦虑、紧张、不愉快的生活事件等都能刺激疾病的发生，所以患者应该开朗，有一种超脱世俗的心态和世界观。

　　（2）环境：尤其是生活在潮湿、多雨、涉水、南通有专治白癜风的专科医院，风寒可能诱发白癜风的地方，这是要注意的事项。

　　（3）感染：外伤、冻疮、烫伤均可导致白癜风的发生或发展，一定要注意。

　　白癜风发病初期还是要注意早期治疗，避免白癜风病情不能控制白斑的蔓延，给人的外貌等方面带来不利影响。